Brooks Amsterdam, een hotspot in de Beethovenstraat
Wie naar Amsterdam gaat, komt wellicht al snel terecht in hartje centrum. Hartstikke leuk natuurlijk, maar Amsterdam heeft nog veel meer leuks te bieden aan hippe winkels, restaurantjes en mooie...
View ArticleAppeljam en appelsiroop recept
In de herfst is het leuk om met kinderen naar de boomgaard te gaan om appels te plukken. Daarna heb je vaak een fruitschaal vol appels. Misschien wel zoveel, dat je een deel buiten moet bewaren of in...
View ArticleArretjescake met kruidnoten
Ik haal zelf altijd de term pepernoten en kruidnoten door elkaar, maar voor de titel van deze blog schrijf ik het goed: arretjescake met kruidnoten. Alhoewel het in de volksmond van mij ook...
View ArticleWijn en spijs: welke wijn past bij welk gerecht?
De feestdagen zijn weer in aantocht, en dan is het steeds weer de vraag: welke wijn past bij welk gerecht? Wie geen kenner is, heeft het daar misschien moeilijk mee, maar met behulp van dit artikel kom...
View ArticleVrijmibo: variatie op de plank!
Ik hang vandaag de vlag uit, want voor het eerst sinds 2 jaar zit ik op vrijdagmiddag niet in het zwembad. Voorheen vierde ik de start van het weekend altijd daar, nogal frustrerend. Ook al was ik...
View ArticleGeen kerststress met HelloFresh!
Ik weet niet of jullie er al mee bezig zijn, maar de kerst is niet meer zo heel ver weg. Mijn ervaring met het bereiden van een kerstdiner is eigenlijk ieder jaar stress. Nou ja, vooral sinds ik moeder...
View ArticleRecept: zuurkool met spekreepjes, druiven en beenham
Zuurkool. Ik vond het vroeger als kind heel vies en mijn kinderen lusten het ook niet. Toch heb ik tegenwoordig een recept wat ik zelf wel lekker vind. Ook de kinderen eten het met deze versie wel. Het...
View ArticleOntbijtcake met banaan, vanille en speculaaskruiden
In het weekend mag ik graag een verwenontbijtje maken voor de kinderen en mijzelf. Ik kom regelmatig leuke recepten tegen op diverse blogs, op Instagram of in een culinair tijdschrift. Die bewaar ik...
View ArticleDe magie van bubbels
De laatste dag van het jaar komt er weer aan en naast oliebollen en appelbeignets drinken we in Nederland volgens traditie Champagne. Maar waarom eigenlijk? Hoe komt het dan oud en nieuw zo...
View ArticleRecept voor (gezondere) oliebollen
Fotocredit Jelita Scholing Het hoort er toch een beetje bij in Nederland, de traditionele oliebollen met oud & nieuw. Zolang ik me kan herinneren kochten we ze. Meestal al een weekje van tevoren...
View ArticleWat kun je doen met overgebleven oliebollen?
Altijd leuk na oud & nieuw, de grote hoeveelheid oliebollen die je overhoudt. Zeker als je ze zelf bakt heb je er vaak een heleboel en die gaan nooit allemaal op. Ik weet niet hoeveel jij er eet op...
View ArticleMais kokossoep
Ik eet graag soep. Dat maak ik altijd vers, want ik hou niet van pakjes en zakjes. Het voordeel van soep vind ik, dat je kinderen groente binnen krijgen zonder dat ze dat echt door hebben. En het is...
View ArticleTuinfeestje geven? Dat kan ook in de winter!
Bij een tuinfeestje denk je waarschijnlijk meteen aan een zomerse dag. Toch kun je ook in de winter een fantastisch buitenfeest geven. Met de juiste voorbereiding is het winterse weer geen enkel...
View ArticlePierre Robert, een kaas die smelt op je tong!
Toen wij met onze koperen bruiloft bij Restaurant Parkheuvel aten, kregen we bij het kaasplankje een kaassoort die ik geweldig lekker vond. Het bleek Pierre Robert, een kaas die smelt op je tong. Nu is...
View ArticleDry januari met Vinada alcoholvrije wijn
Nogal wat mensen hebben dit jaar meegedaan aan Dry januari. Het is een ware hype om de hele maand januari geen alcohol te drinken. Ik heb niet meegedaan, ik drink helemaal niet veel dus ik zie er het...
View ArticleAll you can Greek
De “All you can eat” concepten schieten als paddestoelen uit de grond en om heel eerlijk te zijn doet het me altijd denken aan een vreetschuur. Gisteren waren wij in Eindhoven voor een feest. We wilden...
View ArticleDe voordelen van een inductiekookplaat
In 2000 kocht ik mijn allereerste inductiekookplaat. Ik was toen nog niet overtuigd: de jaren ervoor kookte ik op gas en eigenlijk zwoor ik daar toen bij. In het nieuwe appartement dat ik kocht zat...
View ArticleFirst Page in Den Haag
Ooit, heel lang geleden, toen ik een periode verbleef in de Obrechtstraat in Den Haag, ging ik er wel eens eten: First Page. Destijds waren de muren behangen met voorpagina’s van buitenlandse kranten....
View ArticleCider, een bubbel in opkomst
Een tijdje was cider hip, toen verdween het weer naar de achtergrond en inmiddels is de cider bezig met een comeback. Cider wordt hip deze zomer, als ik de persberichten mag geloven. Nu ben ik zelf...
View ArticleRecept: wentelteefjes met gembermascarpone
Oud brood, we hebben het allemaal wel eens liggen en dan denk je: wat moet ik er mee? Eén van de dingen die ik er vaak mee maak is wentelteefjes. De kinderen zijn er gek op en bovendien is verspilling...
View Article