Quantcast
Channel: Culinair Archives - Hip & Hot - blogazine
Browsing latest articles
Browse All 356 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Feestdagen Blogbox

RVG media & Impact is een mediabureau waar ik als blogger al jaren prettig mee samenwerk. Zij sturen 2 keer per jaar een mooie blogbox toe met nieuwe en bekende producten. Meestal een keer in de...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

My muesli met hartjes

Valentijnsdag komt eraan. Dit jaar valt het op een maandag. Een uitgelezen kans om eens goed uit te pakken thuis. Want: het is de start van een nieuwe (werk)week. Helaas is er geen tijd voor een...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Lekker vegetarisch eten doe je zo!

Het is niet eens meer zo zeer ‘hip en hot’, maar eigenlijk al heel gewoon: minderen in vlees- en visconsumptie. Veel Nederlanders eten één of meerdere keer per week vegetarisch. Dit is namelijk goed...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

3 x gezonde recepten met noten

Noten, waar zijn ze niet goed voor? Met hun gezonde vetten, vezels, vitamines en mineralen zijn ze niet alleen gezond, maar ook ontzettend smaakvol en een heerlijke toevoeging aan ieder gerecht. Noten...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Recept Picanha van de barbeque met vlees van Bollensteak

De meeste mensen zijn minder vlees gaan eten, maar willen op de dagen dat ze wel voor vlees kiezen ook echt een lekker stukje vlees. En met alle respect, maar echt goed vlees komt meestal niet uit de...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Makani Beach Ter Heijde

Bij mooi weer mag ik graag naar het strand gaan. Zeker met kinderen is het ideaal: zij spelen lekker in het zand en wij genieten van een hapje en een drankje in de zon. Gelukkig heb ik altijd in de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

The Steak Club ‘s Gravenzande, dineren aan een gezellig plein

Als foodie-fan ben ik altijd op zoek naar leuke restaurantjes in de regio Haaglanden. Nog steeds ontstaan er regelmatig nieuwe initiatieven, maar je moet het net even weten. Daarom was ik ook erg blij...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Salade met rucola, geitenkaas en fruit

Al jaren maak ik bij een barbecue eigenlijk steeds dezelfde salade. Dat klinkt misschien een beetje saai, maar deze salade lust iedereen hier thuis en ik vind ‘m zelf ook lekker. Ze zeggen niet voor...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Bramenijs recept

Van half augustus tot half september beginnen de bramen te rijpen. Ik vind het altijd leuk om dan met de kinderen bramen te plukken en deze te verwerken in een aantal recepten. Standaard maken wij...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Citroenijs met basilicum zonder ijsmachine maken

De laatste tijd zijn mijn kinderen nogal in de ban van het maken van ijs. Dat begon met het maken van bramanijs, toen we verse bramen hadden geplukt. Nu is Lenthe nogal gek op citroenijs, dus die kwam...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Chai ijs recept

Het lekkerste ijs maak je zelf. Dat heb ik deze week wel ontdekt. Door het hete weer had ik ineens de smaak te pakken en maakte ik in 1 week bramenijs, citroenijs, bananenijs en chai ijs. Allemaal even...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Lavendelijs zelf maken van lavendelbloemen uit de tuin

Van ongeveer half juni tot eind augustus bloeit de lavendel. Wie optimaal van de prachtige paarse lavendelvelden wil genieten moet natuurlijk naar Frankrijk. In de Provence kun je zelfs speciale routes...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Back to school en koken, hoe dan?

Voor ons zit de zomervakantie er alweer bijna op. Vanmorgen was ik bezig met het maken van de weekplanning en de bijbehorende boodschappenlijst voor de hele week en de schrik sloeg me even om het hart:...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Tijd om te koken

Wanneer je thuiskomt van je werk kan je soms weinig zin hebben om uitgebreid te koken. In het weekend heb je alle tijd om lekker uitgebreid in de keuken te staan. Lang de tijd nemen voor je favoriete...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Liemès Utrecht, wereldkeuken en food district

In Utrecht zit nu een waanzinnige plek voor foodies, waar je heerlijk kunt eten bij verschillende keukens. Heeft de één zin in sushi en wil de ander liever een hamburger? Dat kan! Liemès Utrecht,...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Knolselderij soep recept met tijm en pesto

In de herfst is knolselderij soep echt heerlijk verwarmend. De aardse smaak vind ik zelf erg lekker, maar mijn kinderen houden er niet zo van. Heb ik extra veel, dat is dan weer het voordeel. Wij eten...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Greenrebel, lekker plantaardig eten

Zo af en toe word ik uitgenodigd om een nieuw restaurant uit te proberen en dat vind ik meestal wel leuk. Zo ook met Greenrebel in Den Haag, nabij het station Hollands Spoor. Dit zit in de loop van het...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Zelf chips maken met de airfryer

Wij deden een no sugar challenge, een week lang geen suiker eten. Nu zit in de meeste chips die je bij de supermarkt koopt suiker toegevoegd, dus toen de rest van het gezin zin had in chips, besloot ik...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Matcha Latte, het groene goud

Matcha is inmiddels aardig ingeburgerd als gezonde soort groene thee. Bovendien is het een heerlijk verwarmend drankje om te drinken. Zeker in de herfst en de winter, als het buiten koud is, word ik...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sinterklaas borrelplank

Wil je met sinterklaas eens een leuke borrelplank op tafel zetten? Er zijn genoeg lekkere hapjes te bedenken om deze plank mee te vullen. Allemaal met sinterklaas thema. Zowel voor de zoetekauw als de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Nooit meer kliekjes? 3 keukenapparaten die hip en hot zijn!

Breng je graag tijd door in de keuken en hou je ervan om nieuwe gerechten te proberen? En vind je het zonde dat je vaak restjes over hebt en weet je niet wat je ermee moet doen? Tijd voor...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Lekkere alcoholvrije wijn

Iedereen die mij kent weet dat ik best graag een wijntje drink. Als twintiger dronk ik vrij regelmatig. Niet elke dag, maar toch vaak wel op vrijdag, zaterdag en zondag. Later leerde ik deze gewoonte...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Zo maak je de perfecte ijskoffie

Of het nu warm of koud weer is, ijskoffie is niet meer weg te denken uit onze samenleving. Velen drinken alleen nog maar ijskoffie! Logisch ook, want ijskoffie is een heerlijke, verfrissende drank. Hoe...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Waar moet je op letten wanneer je varkensvlees gaat kopen?

Gemiddeld eten Nederlanders zo’n ruime 75 kilo vlees per jaar. Dat lijkt veel, maar het aantal gram vlees dat we per persoon eten daalt al een paar jaar. Echter vormt vlees nog altijd een belangrijke...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Spitskool met ansjovissaus, een heerlijk recept

Spitskool is zo’n groente waarvan je vaak niet weet wat je er mee moet. Dan zoek je online een recept en denk je bij alles: Mwah, nee, mmm… Ik las laatst in een tijdschrift een interview met iemand die...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Compote van mango en specerijen met mascarponecrème

Dit bijzondere dessert zag ik lang geleden een keer op televisie bij Life & Cooking ofzo. Heb het toen opgeschreven en eigenlijk nooit meer gemaakt, tot ik afgelopen week een etentje had en zin had...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

WOWCrab, een hip seafood restaurant

WOWCRAB is een hip seafood restaurant. Misschien zag je het al een keer op Instagram of TikTok voorbij komen, want ze vallen zeker op met hun fantastische seafood boil’s. De Cajun-keuken is afkomstig...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Cheesecake met zoete aardappel, dulce leche en noten

Ik was op Madeira en at bij een restaurant bij ons hotel (Quinta do Furao, aanrader!) de allerlekkerste cheesecake met zoete aardappel, dulce leche en noten die je maar kunt bedenken. Die wilde ik...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Kindertraktatie potloden van kaas met Bugles

Fee was jarig en had in haar hoofd dat ze iets met kaas wilde trakteren. Dus ik struinde Pinterest af en vond helemaal niks. Althans, niks wat zij wilde. Ze vond het allemaal niet zo leuk. Later ging...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Recept met witte asperges met Clemont Rouge en portsiroop

Het is weer aspergetijd! Ik zocht een origineel recept met witte asperges en eens een keer niet met ei en ham, zoals de klassieke versie die iedereen wel kent. Een paar jaar terug maakte ik al eens een...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Wolly aan de waterkant, leuk ontbijten in Rotterdam

Wij houden ervan om af en toe buiten de deur te ontbijten in het weekend. We houden dan ook altijd onze oren en ogen open voor leuke tips. Zo hoorden we recent over een pas geopend tentje in Rotterdam...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Risotto met aardbeien parmaham en rucola

Dit is de allerlekkerste risotto voor de zomer: risotto met aardbeien parmaham en rucola. De aardbeien zijn lekker fris bij het zonnige weer, terwijl de parmaham weer voor een zoutje zorgt. Mijn...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Waarom Pavarotti Kijkduin zo leuk is!

Vorige week maandag was ik bij Pavarotti Kijkduin. Nu ken ik Pavarotti al wel, in Delft zit ie ook en we hebben er al een paar keer gegeten en ook al vaak ijs gehaald. Maar de vestiging in Kijkduin...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Burrata met paprika en aubergine, een heerlijk recept

Ik ben gek op burrata. Deze kaas is heerlijk romig en vol van smaak. Je kunt er volop mee variëren. Zo is burrata te gebruiken in pasta’s, risotto’s en salades, maar dit recept burrata met paprika en...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Vis eten in Utrecht

Als je in Utrecht uit eten wil, kun je in de binnenstad op elke straathoek terecht. Omdat ik zelf echt een Bourgondiër ben en leef om te eten, heb ik veel van deze plekken al uitgeprobeerd. Als je...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Zomers toetje met citrus en chocola

Ben je net als ik dol op de combi (citrus)fruit met chocola? Dan is dit frisse, vrolijke toetje zeker iets voor jou. Het ontstond ooit spontaan omdat ik alles wat ik in huis had en lekker bij elkaar...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Tiramisu die snel klaar is

Tiramisu die snel klaar is, dat is ideaal! Mijn zoon is gek op Tiramisu en ook de rest van het gezin kan het waarderen als ik dat maak, dus dat doe ik af en toe. Daarom ben ik op zoek gegaan naar een...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Kastanjesoep, de allerlekkerste

Dit kastanjesoep recept brengt mij altijd in herfststemming. Ieder jaar opnieuw heb ik namelijk een beetje moeite met omschakelen van de zomer naar de herfst. Ik ben en blijf een zomermens. Ik houd van...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Koekjes recept

Dit koekjes recept is makkelijk en deze zandkoekjes smaken enorm lekker. Het is een simpel recept waarvoor je niet veel ingrediënten nodig hebt. Er kan eigenlijk niets mis gaan. Dit recept tover ik...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Lekkere recepten voor de herfst

De blaadjes kleuren, de dagen worden korter en de temperaturen dalen. Kortom: het knusse herfstseizoen is weer begonnen. Iets waar menigeen reikhalzend naar uitkijkt. Hoe heerlijk is het om weer meer...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Recept herfst traybake

Dit recept herfst traybake is een ideaal en snel recept om in de herfst op een doordeweekse dag te bereiden. Je kunt variëren in de groenten die je er doorheen gooit en zelfs twee verschillende maken,...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

De crompoucen hype, zijn ze nou echt lekker?

Je kunt geen sociale media openen of je ziet ‘m wel voorbij komen: de crompouce. Deze combinatie van een croissant en een tompouce is een ware hype, dus dat wilden wij ook wel eens proberen. Want is...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Waarom whisky zo’n populaire verwennerij is geworden

Whisky is voor veel mensen allang niet meer alleen een lekker drankje. Whisky is een hobby geworden. De sterke drank met Schotse roots verovert de harten van veel liefhebbers en hobbyisten, ook in...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Snickerdoodle cookies recept

In november at ik bij het Stracta Hotel in Hella het allerlekkerste kaneelkoekje wat ik ooit gegeten heb. Ik dacht dat het een IJslands recept was, maar de kok biechtte op dat het origineel uit Amerika...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Tartaar van zoete aardappel, appel en ui met vinaigrette

Zoek je een recept met zoete aardappel? Dan is deze tartaar van zoete aardappel, appel en ui met vinaigrette misschien wel precies wat je zoekt. Een fris en licht gerecht, niet teveel calorieën en ook...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Preibroodjes met kaas en mosterd

Preibroodjes met kaas en mosterd zijn superlekker als lunch, bij soep of gewoon als hoofdgerecht. De broodjes zijn makkelijk te maken, in slechts 15 minuten schuif je ze zo in de oven. Daarna bakt de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Paksoistamppot met ketjapchampignons

Paksoi is een groente uit Azië die het hele jaar verkrijgbaar is. Het is een Chinese kool, met groene bladeren en witte stelen. Het is een koolsoort èn bladgroente in één. Paksoi wordt meestal verwerkt...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Aardappel-uienpannenkoekjes met sperziebonen en geitenkaas

Aardappel-uienpannenkoekjes met sperziebonen en geitenkaas, das een hele mondvol. Het is een origineel recept wat makkelijk te maken is en wat haast iedereen wel lekker vindt. Als je niet van...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Mediterraans courgette stapeltaartje met kruidenkaas

In de categorie lekkere voorgerechten of lunchgerechten maakte ik dit keer een recept van een Mediterraans courgette stapeltaartje met kruidenkaas. Heerlijk van smaak en het ziet er nog heel leuk uit...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

De borrelplank om het weekend mee in te luiden

Wij hebben tegenwoordig een nieuwe traditie: de borrelplank. Nu de kinderen wat ouder worden, leek het me leuk om elke vrijdag een vrijdagmiddagborrel te organiseren, die ook meteen het avondeten voor...

View Article

Browsing latest articles
Browse All 356 View Live




Latest Images